แครกเกอร์และเค้กข้าว

ขอให้สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน ทั้งขนมปังและแครกเกอร์ข้าวมีคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นมาก

อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วแครกเกอร์ข้าวจะดีต่อสุขภาพและดีกว่าขนมปัง ทำไมถึงเป็นกรณีนี้? แครกเกอร์ข้าวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งค่อนข้างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พยายามรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

แครกเกอร์ข้าวยังมีไขมันต่ำเนื่องจากทำจากข้าว เมื่อพูดถึงขนมปัง ขนมปังแผ่นบางพิเศษมีไขมัน 0.49 กรัม เพิ่มความจริงที่ว่า ส่วนใหญ่พวกเราชอบขนมปังและจะทานมากกว่าหนึ่งชิ้น เพื่อตอบคำถามว่าแครกเกอร์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังหรือไม่ คำตอบง่ายๆ คือใช่

แครกเกอร์และเค้กข้าวสามารถมีสารอาหารที่แตกต่างกันได้ ขึ้นอยู่กับประเภทของเค้กและยี่ห้อของเค้กนั้น นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการของเค้กแต่ละชิ้น

เค้กข้าวทำโดยการแช่ข้าวแล้วบดเป็นก้อนละเอียด ซึ่งสามารถปรุงรสหรือปรุงรสได้ จากนั้นเทลงในเครื่องปั้นที่นึ่งหรืออบจนสุก เค้กข้าว 1 ชิ้นสามารถมีแคลอรี่ประมาณ 30-40 แคลอรี่

ไขมัน 0.5-1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 7-9,โซเดียม 10-30 มิลลิกรัม, C grams, โปรตีน 0-1 กรัม และไฟเบอร์ 0-1 กรัม

แครกเกอร์เป็นขนมอบกรอบที่ทำจากแป้ง น้ำ ไขมันหรือเนย มีหลากหลายประเภท เช่น แครกเกอร์รสเค็ม แครกเกอร์เกรแฮม แครกเกอร์โฮลวีต และแครกเกอร์ชีส

แครกเกอร์เกลือ 5 ชิ้นที่มีน้ำหนัก 14.9 กรัม มีแคลอรี่ 62.3 กรัม ไขมัน 1.3 กรัม โซเดียม 150 มิลลิกรัม โปรตีน 1.4 กรัม น้ำตาล 0.2 กรัม ไฟเบอร์ 0.4 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม